L’épicerie créole, un voyage vers les saveurs antillaises

C’est en vivant aux Antilles, en rencontrant de nombreux producteurs, agriculteurs, entrepreneurs que l’envie de partager ces rencontres et ces histoires naît.

Amies d’enfance, gastronomes et voyageuses, Marie & Thaïs se sont lancées dans l’aventure entrepreneuriale dès 2016. De par leurs spécialisations en école de commerce, leurs premières expériences professionnelles et diverses aventures à l’étranger elles se retrouvent autour de l’envie de s’associer autour d’un projet commun : une plateforme permettant l’échange entre les saveurs antillaise et la métropole.

Elles décident de faire de ce rêve un peu fou une réalité : vous faire voyager par le goût !

Ces magnifiques rencontres de nombreux producteurs entrepreneurs, gourmets, voyageurs leur ont permis de sélectionner des produits de qualité, locaux et le plus naturels possible ! 

Elles proposent un accompagnement auprès de ces nombreux producteurs entrepreneurs, leurs permettant une traçabilité de leurs produits, un enjeu de plus en plus important pour les consommateurs en quête d’expérience et cherchant à savoir ce qu’ils consomment. L’accompagnement se traduit aussi par le développement d’un packaging correspondant aux standards de l’épicerie fine, mettant en valeurs la qualité du produit. De plus, un système de QR code permet de voir très rapidement par qui, comment et où le produit est fabriqué. 

Mettre en avant les producteurs, leurs recettes et leur savoir-faire est la première volonté de L’Épicerie Créole. Elles ont permis à plusieurs producteurs de faire connaitre leurs produits au Bon Marché, au Printemps et Galerie Lafayette.

L’excellence, le respect, l’authenticité et le partage sont des valeurs fortes que l’Epicerie Créole place au coeur de sa stratégie. 

Pour connaitre encore mieux les fondateurs de l’épicerie créole, une rencontre avec Thais Héraud, co-fondatrice de l’épicerie .

Et pour plus d’information rendez-vous sur leur site internet (ici) et sur les réseaux sociaux.

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