2010年11月アーカイブ
みなさん、こんにちは！
先日、佐渡市東野のアンポ干柿製造現場におじゃましました。
製造所では、いつも元気なおばちゃん達が忙しそうにアンポ干柿を作っていました。
アンポ干柿は通常の干柿と異なり、皮を剥いたおけさ柿の表面だけを乾燥させた「半熟干柿」で、その独特の甘みからリピーターが多い佐渡の特産品です。
現在佐渡本舗で取り扱っている商品のほとんどは、このように昔ながらの方法で素朴で生産者の愛情のこもった商品です。そんな生産者の方々の笑顔は、日々せわしなく過ごしている小生にとって改めて食の大切さを教えてくれます。
家庭料理も食材だけでは美味しくありません。作ってくれるお母さんの愛情と家族団らんの時間があってこそ美味しくなるものです。佐渡の美味いものは地物食材だけではない。そこに生産者方々の愛情がこもってこそ本当に美味しさになる。そんな佐渡の良さを今後もお伝えしていきたいと決意を新たにするＮざわでした。
アンポ干柿製造所のみなさん！素敵な笑顔ありがとうございます！
ＢＹ 千葉県出身の島人 Ｎざわ
こんにちは！
久々登場の千葉県出身の島人 Nざわです。
先般、埼玉県川越市の丸広百貨店にて「大新潟まつり」が開催され、佐渡本舗も出展いたしました。
期間中は大勢のお客様で賑わい、佐渡本舗にも多くの方が来店されました。昨年からのお客様や、期間中に何度も足を運んでいただいたお客様もいて、不肖Nざわ、感謝感激の極みです（涙）。
佐渡本舗では、佐渡の美味しいものを全国の皆様にお届けすべく、各地の新潟物産展に出展しておりますが、皆様に「美味しかった！」と言っていただくことが何よりの喜びであります。
改めて、川越丸広百貨店「大新潟まつり」にご来店いただきました皆様に、スタッフ一同御礼申し上げる次第です。
ありがとうございました！
BY 千葉県出身の島人 Nざわ
千葉県出身の島人 Nざわ が
佐渡本舗の商品をたずさえて
１１月１１日から15日まで 丸広川越店 5階催事場での
「第24回 大越後まつり」に出店
海の幸 島の幸に おけさ柿カレーも！
佐渡のおいしさが どっさり いっぱい！！
どうか
笑顔を 見にきてくださいね。
ｂｙ 山ちゃん
