2007年11月アーカイブ

アンポ柿は、
ゆで卵に例えると
干し柿が固ゆでで
アンポ柿は半熟って感じです。

干し柿にして食べるよりも
なんと　なんと
ビタミンＡが２倍くらいあるそうです。

ストーブが焚けない　寒い作業場で
東野のお母さん達が
精魂こめて
アンポ柿をつくっています。

作り方も干し柿とちがって、
果肉を半熟にするため
表面をすばやく乾燥させ
一週間がかりの、大変な作業です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　忠

この木は何の木でしょう？
これまで何十年？何百年？生き続けたのでしょう？

今年8月、天野尚さんの写真展で大変注目を浴びた
「妙見桜」です（命名　私）！

今はスッカリ葉を落し、厳しい冬を待つだけとなりました
この桜、これまで永きに渡り生きてきたのですが
人の目に入っても、注目されてこなかったのです
今年、大スターとなりました

4月から開花時期をこまめに見てきましたが
その間、この桜の下に咲くカタクリの花を見学する人は多く見ましたが
桜を気にして来る人は誰一人いませんでした（私の知る範囲では２名いました）
地元の山の達人たちもまったく気にもとめていませんでした

おそらく来年の春は大勢の方が見学に来るのだろうと思います
皆さん、大事に見てあげましょう
開花時期？・・・・ナイショ

佐渡でも写真展が開かれます

天野尚　写真展　in　佐渡
11月23日?12月2日　　
アミューズメント佐渡

この桜の写真も来るんだろうなー？？？

　　　　　　　　　撮影：店長・忠さんのお友達　Ｓさん