明けまして
おめでとうございます。食料部の池田です。
新年初めての日記投稿とは縁起が良さそうです。
昨年から始まったこの社員日記、今年も食料部の視点から書かせていただきたいと思います。
いつもこの社員日記をのぞいてくださる皆さん、どうぞ今年もよろしくお付き合いお願い致します。
お正月と言えば、おもち！
皆さんはいくつくらい食べられますか？
私は小さい頃に比べて、だんだん数が減ってきたように思います。
おもちより、お神酒に興味が出てきたからかもしれませんが(笑)
我が家では毎年、床の間あたりに、ちょっと仰々しくお鏡餅を飾るのですが、近年のそれは一体型ではなくて、お鏡餅方のケースに切り餅が入っているものを好んで購入しています。
ちょっと風情がない気もしますが(笑)、とても便利ですよね。
しかし最近のおもちメーカーの技術は素晴らしいもので、一体型のものでも軽く押すだけで中身が出てくる仕組みになっているものもあるようです。
市販のお鏡餅はケースから出す作業が大変で敬遠されがちですが、これなら楽に調理できます。
今日は１月７日。
砕いたお鏡餅を入れた七草がゆで、いよいよお正月気分もリセット。
明日からまた新たな気持ちで社業に邁進したいと思います！
皆様、本年も宜しくお願い致します。
食料部池田でした。
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