のぞきましょう！

みなさん、お米を買うときは何を見て「買おう！」と判断しますか？

１、値段
２、産地
３、銘柄（コシヒカリとかひとめぼれとかブレンド米とか…ｅｔｃ）
４、精米日付
５、販売者ｏｒ精米工場（新潟ケンベイかどうか（笑））

こんなところでしょうか？

しかし、もう一つ大事な条件があります！

それは、袋の中の米ッッ！！

あまり気にしてみたことはないと思いますが…
米のポリ袋には、中身をのぞける窓があったり、透明になって中身を確認できるようになっています。
よ???く見てください☆

まず、これはケンベイのいぶきです。

次に、これは他の会社のブレンド米（複数原料米）。

＜注意＞写真の縮尺が違い、適正な判断がしにくいことお詫びいたします。m(__)m
　　　　　　あれこれやってみましたが…ナカガワの能力ではこれが限界でした。。。

違いわかりますかね？？

ケンベイの米はきれ?いですねぇ(^^)
粒の形も大きさもそろっております。
透明という感じですねぇ。

もう一つの方は、どうですか？
粒の大きさにバラつきありますよね？　
中には割れて小さくなっている米もあります。　
?”胴割れ”といって、高温障害で割れてしまった米です。これが多いと、炊いたときにベチャベチャした感じになります。
よく見ると、透明じゃなくて…真っ白い米もありますね？　
?”しらた”といって、未熟の米です。これは炊くと糊状になります。

これを知っておけば、また賢い消費者になりますね(^_^)
では、一度のぞいてみてください！